ООО ПКФ "УкрЮжМолпром" производит емкостное оборудование (резервуары, ванны и т.д.) из н/ж стали различного объема и конфигурации для выработки кисломолочных продуктов.
Могут устанавливаться в технологических линиях или отдельным комплексом.
Предназначены для обеспечения оптимальных условий интенсивного процесса сквашивания молока и получения качественного готового кисломолочного продукта. В них происходит поддержание температуры и режимов вымешивания при проведении процессов тепловой обработки, сквашивания и созревания.
Представляют собой изотермические цилиндрические сосуды с коническим днищем. Оснащены мешалкой, мотор-редуктором, люком, моющей головкой, рубашкой нагрева, змеевиком охлаждения, установлены на трех регулируемых ножках.
Каждый отдельно взятый вид кисломолочной продукции должен производиться в отдельных резервуарах, с внесением необходимого типа закваски. Выработке каждого продукта происходит при температуре соответствующей используемой закваске.

скачать dle 10.5фильмы бесплатно