СФХ "Мечта"

В 2018 году в с. Егоровка Донецкий области была введена в эксплуатацию Линия марки СВВ-1,25М по производству майонеза.

Инженерами фирмы «Укрюжмолпром» было создано высокоэффективное оборудование, на котором будет выпускаться майонез-продукт высокой биологической ценности, адаптированный к вкусовым предпочтениям местных жителей.
Майонез является многокомпонентной системой, включающей растительные масла, сухое молоко, яичный порошок, сахар, соль и другие пищевые добавки. Поэтому в комплектацию Линии входит оборудование для подготовки компонентов.

На данной Линии возможно применить как холодную, так и горячую технологию приготовления майонеза. Узлы, агрегаты, трубопроводы взаимосвязаны и синхронизированы в замкнутый технологический цикл. Все емкостное оборудование позволяет проводить процессы вымешивания многокомпонентных смесей быстро и качественно, а в сочетании с насосами и гомогенизатором получать конечный продукт со стабильными показателями по всем технологическим параметрам.